Hoje é o Dia Mundial do Sorvete, e nós da Linea Brasil estamos animados para celebrar essa data especial com você! Para tornar a comemoração ainda mais gostosa, preparamos uma receita simples e irresistível que vai transformar o seu dia em um verdadeiro festival de sabores.

Receita de Sorvete Caseiro de Baunilha com Frutas Vermelhas

Ingredientes:
• 2 xícaras de creme de leite fresco
• 1 xícara de leite integral
• 3/4 xícaras de açúcar
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1/2 xícara de frutas vermelhas (morangos, framboesas, mirtilos ou uma mistura)
• Suco de meio limão

Modo de Preparo:
Prepare a Base do Sorvete:
• Em uma tigela grande, misture o creme de leite, o leite e o açúcar até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
• Adicione o extrato de baunilha e misture bem.
Prepare as Frutas Vermelhas:
• Lave bem as frutas vermelhas e coloque-as em uma panela pequena.
• Adicione o suco de limão e cozinhe em fogo médio por cerca de 5 minutos, até que as frutas estejam macias e o suco tenha reduzido um pouco. Deixe esfriar.

Misture Tudo:
• Incorpore as frutas vermelhas e seu suco na mistura de creme e leite. Mexa até que a mistura esteja bem combinada.

Congele:
• Despeje a mistura em uma máquina de sorvete e siga as instruções do fabricante para congelar. Caso não tenha uma máquina de sorvete, coloque a mistura em um recipiente e leve ao congelador, mexendo a cada 30 minutos até que o sorvete esteja firme.

Sirva e Aproveite:
• Retire o sorvete do congelador alguns minutos antes de servir para amolecer um pouco e facilitar a hora de servir.
Agora é só servir e se deliciar com esse sorvete que é a combinação perfeita de baunilha cremosa e frutas vermelhas refrescantes.

Feliz Dia Mundial do Sorvete!